Molino De Café Profesional Electrónico De Aluminio 3,5Kg 17,5x29x56Cm 110V Bezzera
| Marca: BEZZERA |
| Material: Aluminio |
| Dimensiones: Ancho= 17,5 cm x Alto= 56 cm x Profundidad= 33 cm |
| Capacidad: Tolva: 1,2 KG / 250 GR |
| Voltaje: 110 V |
| Watts: 360 W |
| Fuente de Alimentación: Eléctrico |
| Velocidad de Rotación: 1400 RPM |
| Producción: 3,5 KG/H |
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SKU |
M-EQUIP0071 |
Categorías |
Equipos para Cafeterías |
Etiquetas |
Molino de Café Profesional Electrónico Bezzera: Precisión Italiana para el Espresso Perfecto
El café no es solo una bebida; es un ritual y una ciencia. El Molino de Café Profesional Electrónico Bezzera es una obra maestra de la ingeniería italiana diseñada específicamente para negocios y entusiastas que buscan un espresso perfecto sin compromisos. Fabricado con un robusto cuerpo de aluminio fundido, este equipo combina una estética industrial imponente con una funcionalidad intuitiva, garantizando una inversión duradera en maquinaria para cafetería de alta gama.
Rendimiento Superior y Dosificación On Demand
La verdadera magia de este dispositivo reside en su sistema de dosificación inteligente. Al ser un molino de café on demand, muele únicamente la cantidad exacta de granos directamente en el portafiltros. Esto garantiza la máxima frescura en cada taza y elimina por completo el desperdicio de café oxidado. Además, su funcionamiento con alimentación estándar de 110V facilita su integración en cualquier barra comercial o residencial sin instalaciones complejas.
Diseño Compacto para Barras de Especialidad
A pesar de su potencia industrial, este elegante molino de aluminio destaca por su excelente optimización del espacio. Con dimensiones estratégicas de 17,5x29x56 cm en su base, se adapta perfectamente a cualquier rincón, permitiendo al barista profesional mantener un ritmo de trabajo fluido y ágil.
La Ciencia de las Muelas de 63 mm: Sabor sin Amargor
El calor por fricción es el enemigo de los aceites esenciales del café. Por ello, este equipo alberga muelas planas de 63 mm con cuchillas de acero inoxidable de gran tamaño. Este diseño permite una molienda de precisión uniforme que reduce drásticamente la fricción, evitando que el grano se caliente y adquiera sabores amargos antes de la extracción.
Beneficios Clave del Molino Bezzera
- Molienda homogénea: Garantiza una extracción equilibrada con una crema densa y persistente.
- Protección térmica: Preserva las notas dulces, ácidas y frutales de los granos de especialidad.
- Construcción Premium: Cuerpo de aluminio diseñado para resistir jornadas exigentes.
- Estandarización: Ideal para mantener la calidad constante en cada servicio de tu cafetería.